6 recettes à base de yaourt
« Zut, il reste quelques yaourts qu’il faut consommer avant demain ! » Pas de panique, cet article vous propose des recettes pour transformer ces yaourts en délicieux en-cas en un seul coup de fouet ! Prêts à en prendre plein les papilles ? C’est parti pour 6 recettes anti-gaspi 😊
Des barres multi-céréales aux graines et aux fruits 🍓
Rapidité et facilité sont les maîtres mots de cette recette 👇
Pour 4 personnes vous aurez besoin de :
Préparation
- Mélangez le miel avec le yaourt.
- Ensuite, posez un film plastique dans le fond d’un plat, qui n’est de préférence pas trop haut. Répartissez le mélange sur le film plastique.
- Coupez les framboises et les fraises en petits morceaux et déposez-les sur le mélange. Ajoutez le granola.
- Placez le plat au congélateur pendant au moins 1 heure puis coupez la préparation en petites lamelles.
- Dégustez !
Des crêpes 🥞
Saviez-vous que vous pouvez réaliser de bonnes crêpes avec du yaourt grec ? 👇
Pour 6 personnes, vous aurez besoin de :
Préparation
- Dans un saladier, mélangez le yaourt avec les œufs afin d’obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez le lait et mélangez.
- Ajoutez la farine et mélangez.
- Ensuite, faites cuire les crêpes dans une poêle chaude préalablement beurrée.
- Dégustez !
Petite astuce pour les rendre meilleures : ajoutez-y du chocolat ou des myrtilles 😊
Du tzatziki 🥒
Le tzatziki est un délice venu tout droit de Grèce ! Cette sauce est délicieuse en « dip » ou même accompagnée d’un bout de viande 👇
Vous aurez besoin de :
Préparation
- Épluchez le concombre et retirez les petites graines à l’aide d’une cuillère.
- Râpez-le et égouttez-le bien dans une passoire.
- Pendant ce temps, écrasez l'ail et hachez la menthe en petits morceaux.
- Versez le yaourt dans un bol et incorporez le reste des ingrédients.
- Laissez reposer la préparation pendant environ 2 heures.
- Et voilà, votre tzatziki est prêt à être servi !
Un smoothie à la banane 🍌
Déjeuner avec un smoothie banane-flocons d’avoine est excellent ! Et en plus, il est prêt en moins de 5 minutes ! 👇
Vous aurez besoin de :
Préparation
- Placez le yaourt demi-écrémé, les morceaux de banane et les flocons d'avoine dans le mixeur.
- Mixez pendant environ 30 secondes jusqu'à l'obtention d'un smoothie onctueux.
- Garnissez-le de petites feuilles de menthe.
- Et hop, vous pouvez déjeuner !
Des glaces à la fraise 🍦
Un petit coup de chaud ? Profitez d’une bonne glace à la fraise et au yaourt ! 👇
Pour 8 glaces, vous aurez besoin de :
Préparation
- Écrasez les fraises à la fourchette.
- Mélangez le yaourt avec le jus de citron et le sucre en poudre.
- Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme et incorporez-la au mélange de yaourt.
- Remplissez de 2/3 les moules à glace avec le mélange de yaourt et ajoutez la purée de fraises.
- Faites délicatement descendre la purée de fraise à l’aide d’une petite cuillère jusqu’à ce qu’elle soit répartie dans toute la glace.
- Placez-les au congélateur pendant environ 1 heure. Insérez ensuite les bâtonnets dans les moules à glace et laissez reposer encore 2 heures.
- Dégustez !
Une pizza de pastèque 🍉
Et le meilleur pour la fin, la pizza aux fruits et au yaourt. Un délice pour petits et grands ! 👇
Vous aurez besoin de :
Préparation
- Coupez la pastèque en tranches d'environ 5 cm d'épaisseur et coupez ces tranches en 6 parties, comme avec une pizza.
- Étalez une couche de yaourt grec sur les quartiers de « pizza » et décorez de fruits rouges.
- En topping : de la noix de coco râpée.
- Dégustez !
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