Qualité rime avec durabilité au Thon Hotel EU
Pour se déconnecter du train-train quotidien, rien de tel qu’un petit week-end en amoureux ou entre amis ! C’est l’occasion de se balader, flâner dans de jolis quartiers, faire un peu de shopping, s’amuser avec une activité spéciale, visiter une expo, se faire plaisir avec de bons plats gourmands,... Avec le contexte sanitaire actuel, nous avons tous appris qu’il ne faut pas forcément aller loin pour passer du bon temps.
« Bruxelles, je t’aime » comme dit la chanson, alors pourquoi pas découvrir ou redécouvrir notre capitale bien aimée ? Ni une ni deux, j’emmène mon compagnon avec moi pour un petit week-end riche en surprises. La première, nous arrivons au Thon Hotel EU situé Rue de la Loi, localisation ultra pratique car il est situé tout près d’agréables vieux quartiers pittoresques de la capitale. Convaincu que l’hôtellerie rime avec qualité et durabilité, Thon Hotel EU a la particularité d’être éco-responsable. En effet, une politique environnementale a été mise en place au sein de l’hôtel, ce qui a permis au Thon Hotel EU de recevoir l’écolabel Green Key ! Excellente nouvelle, il est par conséquent possible de réserver son séjour avec Ticket EcoCheque.
Thon Hotels Brussels s’est mis au vert ♻️
Pleinement conscient que les besoins de la population excèdent la capacité de la Terre, l’hôtel a décidé d’adopter des mesures écologiques et durables pour réduire son impact écologique, ce qui lui a valu d’obtenir le label Green Key.
Thon Hotel EU dispose d’un potager et de jardinières d’herbes aromatiques dont les produits sont utilisés dans le restaurant, d’un hôtel à insectes et de ruches pour produire du miel bio et protéger l’équilibre de notre écosystème à travers la pollinisation des plantes.
Au niveau de l’énergie, 166 panneaux solaires occupent l’entièreté des toits de l’hôtel afin de récupérer au maximum l’énergie du soleil. Des éclairages basse consommation, l’isolation, des systèmes de chauffage et de climatisation à haut rendement énergétique ont aussi été mis en place. En matière d’eau, les robinets comportent des filtres économiseur d'eau et des récupérateurs d’eau de pluie ont été installés sur les toits, l’eau récupérée est utilisée pour les toilettes. D’un point de vue mobilité verte, on trouve 26 chargeurs pour voitures électrique, un parking à vélo sécurisé et il est possible de charger son vélo électrique ou scooter électrique. Cette liste n’est pas exhaustive, impressionnant non ?
Que la journée commence ! 🛍️
Nous découvrons notre grande et spacieuse chambre : espace bureau, grande salle de bain aves des produits disponibles en grand format (plus écologiques que les miniatures !), peignoirs, pantoufles, machine à café… Nous sommes aux anges ! Nous nous rendons ensuite au bar de l’hôtel pour goûter leur bière spéciale qui nous faisait de l’œil à la réception : la Thonner’ke Triple Blonde, qui est fabriquée dans une micro-brasserie juste à l'extérieur de la ville et brassée avec du houblon 100 % belge. Juste délicieuse !
La faim commençant à se faire sentir, direction le quartier du Sablon pour luncher chez Crème où l’on peut savourer leurs merveilleux toasts aux œufs pochés et succulents pancakes… Mamma Mia qu’est-ce que c’était bon !
Le ventre bien rempli, nous avions envie de découvrir la fameuse boutique de seconde main, Melting Pot Kilo. On y trouve un grand choix de vêtements de seconde main... Pssst vous pourrez même y utiliser vos éco-chèques papier !
Lors de notre balade, nous dénichons par hasard quelques expos photo grâce aux nombreuses galeries d’art qui ont fleuri dans le quartier ! Inside out Art Gallery, Galerie Martine Ehmer et Shame Gallery pour n’en citer que quelques-unes. Il ne nous en fallait pas plus pour nous laisser porter par les messages véhiculés par toutes les photographies, sculptures et peintures que nous avons pu observer.
Nous continuons notre première journée en nous rendant dans le quartier de la Porte de Namur. On y trouve des magasins de toutes sortes, une petite séance shopping s’impose ! Nous en avons profité pour nous offrir une petite attention : un bouquin pour mon compagnon en allant dans la librairie Belgique Loisirs Bruxelles et un diffuseur d’huiles essentielles de chez Nature & Découvertes pour moi. Ces deux enseignes acceptent Ticket EcoCheque, trop pratique n’est-ce pas ?
Moment détente et dîner raffiné en amoureux 💆
Cette journée de vadrouille dans Bruxelles est vite passée, nous rentrons au Thon Hotel EU situé non loin, ravis de pouvoir nous poser un peu. Rien de tel qu’un sauna pour se détendre après une journée à se balader dans la fraîcheur du mois de janvier. Les mesures écologiques prises par l’hôtel concernent d’ailleurs également son sauna infrarouge, qui fonctionne en partie avec l’électricité produite par les panneaux photovoltaïques de l’hôtel.
Il est temps de nous rendre au restaurant de l’hôtel, The Twelve. Petite anecdote : le restaurant tire son nom du nombre d’étoiles sur le drapeau européen. Une expérience culinaire d’exception nous attend… Nous avons pu choisir une entrée, un plat et un dessert parmi la carte composée de produits locaux et de saison.
- Entrée : panna cotta de betterave au canard fumé, pommes vertes et vinaigre balsamique / des noix de Saint-Jacques poêlées, écrasé de bintjes au beurre, chicon braisé et cresson
- Plat : croquettes de camembert frit, crème de carotte à l’orange, légumes de saison, gastrique de framboise / une entrecôte avec des légumes de saison confits au beurre, pommes amandines et bordelaise au miel et thym
- Dessert : brownie sans gluten, pommes caramélisées, glace vanille et sirop de vin rouge / ananas rôti et caramélisé, glace rhum-raisins et granola de fruits secs
Que le week-end continue ! 🍯
Après une agréable nuit dans le lit king size ultra confortable, nous nous rendons au restaurant pour y manger notre petit-déjeuner. Nous avons pleinement profité du buffet qui propose une large variété de plats sucrés et salés dans un cadre convivial et coloré. On peut même y déguster des pancakes cuits à la minute accompagné du délicieux miel bio provenant des ruches de l’hôtel !
Pour occuper comme il se doit notre dimanche, nous avons opté pour une activité ludique et amusante avec l’app mobile Gemotions : un jeu de piste grandeur nature dans le centre de Bruxelles ! C’est l’occasion de se balader dans les lieux légendaires de notre magnifique capitale : la Grand Place, la Place Royale, le Sablon…, mais aussi de découvrir ses recoins plus méconnus (vous n’en saurez pas plus !). Nous sommes ainsi partis à la recherche d'une danseuse des années folles, de Peter Pan, de divers chocolatiers ou encore, bien sûr, du célèbre Manneken Pis !
Un chouette jeu de piste qui démarre à la Porte de Namur et pour lequel vous avez uniquement besoin de votre GSM. Nous avons parcouru pas moins de 5 km en 3 h environ ; une version courte de 2 h est aussi disponible. Vous pouvez acheter ce jeu en vous inscrivant sur le site web de Gemotions.
La fin de notre petit week-end à Bruxelles a sonné... Il est temps de remercier les membres du personnel du Thon Hotel EU, qui nous ont chaleureusement accueillis tout au long de notre séjour. Nous avons même reçu un petit pot de leur miel maison, si ce n’est pas une délicate attention ça ! C’est certain, on y retournera 😊
Informations pratiques 💡
Nous avons profité du package ‘Dine, wine, sleep fine’ disponible au Thon Hotel EU. Il s’agit d’un forfait pour 2 personnes, réservable tous les week-ends de l’année. Il comprend :
- Surclassement en chambre club pour une nuitée
- Dîner 3 services au choix, avec 2 verres de vin par personne et eau
- Petit-déjeuner
- Tarif spécial pour le parking : 15 € pour la nuit
Saviez-vous qu’il était possible d’utiliser Ticket EcoCheque pour réserver un séjour dans un hôtel labellisé ‘Green Key’ ? Comptez-vous offrir un séjour à votre partenaire ou à vos potes avec Ticket EcoCheque ? Si oui, postez une photo de votre séjour sur notre page Facebook ou taguez-nous en Stories sur Instagram.
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